レシピ/キノコ/ブナピーのおかかきんぴら

材料(4人分)

• ブナピー 1袋（100g）
• 人参 20g
• サラダ油 大さじ2/3
• A（しょうゆ大さじ2/3、みりん大さじ2/3）
• 白ごま 小さじ1/2
• けずり節 適宜

作り方

1. ブナピーは石づきを取り、小房に分ける。人参はせん切りにする。
2. フライパンに油を熱し、人参を炒め、ブナピーを加え、全体に油がまわったらAを加え、ほとんど汁気がなくなるまで炒め、けずり節・白ごまをふって仕上げる。