レシピ/キノコグラタン

【材料】（約３人分）

• 鶏ひき肉・・・200g (適当）
• エリンギ・・・１パック（しめじも可）
• たまねぎ・・・中１個
• トマト・・・・中２個（プチトマト１パックも可）
• （ブロッコリー・適量）
• ブイヨン・・・１ヶ
• 塩こしょう・・適宜
• チーズ・・・・適当に

1. 茸、たまねぎを適当な大きさに切る
2. トマトは普通のトマトを使うときは好みの大きさに切る。
3. ブロッコリーがあるときは適当な大きさに切りゆでる（塩少々）。
4. 鍋に、ひき肉を炒める。
5. 色が変わったらたまねぎと茸を投入、ブイヨンを入れる。味を見ながら塩こしょうで味を付ける。
6. 火が通ったら、火を止めグラン皿に分ける。トマトとブロッコリーを並べ、とろけるチーズをかける。
7. オーブン（オーブントースターも可）で焼く。チーズのこげ具合を見て時間を調整。

チーズの量やこげ具合は好みに応じて変える。