***材料 	(2人分)
		分量 	
-厚揚げ 	1/2枚
-さやえんどう 	50ｇ
-卵 	2個
-ご飯 	適量
-（A） 	　
--キッコーマン液体かつおだし 	小さじ1/2
--水 	1カップ
--キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 	大さじ1と1/2
--マンジョウ芳醇本みりん 	大さじ1と1/2
--砂糖 	小さじ1/2
-塩 	少々

***作り方
1. 	厚揚げはざるにのせ、熱湯をかけて油抜きをし、縦半分に切ってから７〜８ｍｍ厚さに切る。
2. 	さやえんどうはヘタと筋をとって塩ゆでし、斜め２つに切る。
3. 	(Ａ)を合わせる。
4. 	親子丼用の鍋または小さいフライパンに(３)の1/2量を入れて(１)の1/2量を煮る。３分くらいしたら(２)の1/2量も入れる。
5. 	卵１個を溶きほぐして(４)に回し入れ、半熟になったら火を止める。
6. 	どんぶりにご飯を盛り、(５)をのせる。残りも同様に作る。

http://www.kikkoman.co.jp/homecook/series/sayaendou02.html
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