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【材料】（約３人分） 鶏ひき肉・・・200g (適当） エリンギ・・・１パック（しめじも可） たまねぎ・・・中１個 トマト・・・・中２個（プチトマト１パックも可） （ブロッコリー・適量） ブイヨン・・・１ヶ 塩こしょう・・適宜 チーズ・・・・適当に -鶏ひき肉・・・200g (適当） -エリンギ・・・１パック（しめじも可） -たまねぎ・・・中１個 -トマト・・・・中２個（プチトマト１パックも可） -（ブロッコリー・適量） -ブイヨン・・・１ヶ -塩こしょう・・適宜 -チーズ・・・・適当に ---- +茸、たまねぎを適当な大きさに切る +トマトは普通のトマトを使うときは好みの大きさに切る。 +ブロッコリーがあるときは適当な大きさに切りゆでる（塩少々）。 +鍋に、ひき肉を炒める。 +色が変わったらたまねぎと茸を投入、ブイヨンを入れる。味を見ながら塩こしょうで味を付ける。 +火が通ったら、火を止めグラン皿に分ける。トマトとブロッコリーを並べ、とろけるチーズをかける。 +オーブン（オーブントースターも可）で焼く。チーズのこげ具合を見て時間を調整。 1、茸、たまねぎを適当な大きさに切る 2、トマトは普通のトマトを使うときは好みの大きさに切る。 3、ブロッコリーがあるときは適当な大きさに切りゆでる（塩少々）。 4、鍋に、ひき肉を炒める。 5、色が変わったらたまねぎと茸を投入、ブイヨンを入れる。味を見ながら塩こしょうで味を付ける。 ６、火が通ったら、火を止めグラン皿に分ける。トマトとブロッコリーを並べ、とろけるチーズをかける。 ７、オーブン（オーブントースターも可）で焼く。チーズのこげ具合を見て時間を調整。 チーズの量やこげ具合は好みに応じて変える。
